راز بقا نوشت: بز کشمیری نوعی بز است که پشم کشمیری که پشم زیرین لطیف، نرم، پرزدار و زمستانی بز است را هم در کیفیت و هم در کمیت به صورت تجاری تولید می‌کند. این لایه زیرین با کوتاه‌تر شدن روز‌ها رشد می‌کند و با پوشش بیرونی مو‌های زبر مرتبط است که در تمام طول سال وجود دارد و به آن «موی محافظ» می‌گویند. بیشتر نژاد‌های بز معمولی، از جمله بز‌های شیری، این پشم دو لایه را پرورش می‌دهند.
این بز موی سفید و نرمی را تولید می‌کند که باعث تولید کشمیر می‌شود. این صنعت به یکی از کشور‌ها درآمد حدود ۷۰۰ میلیون دلاری می‌دهد. با استفاده از پشم این بزها، مواد اولیه برای تولید کشمیر تولید می‌شود که از آن به عنوان نرم‌ترین بافت برای لباس‌ها در سراسر جهان استفاده می‌شود.
حدود ۵۰ درصد از تولید جهانی کشمیر از مغولستان، کشوری با بیش از ۳۰ میلیون بز، صادر می‌شود. این صنعت برای هزاران کشاورز و دامدار منابع کاری ایجاد می‌کند و اقتصاد این کشور را تقویت می‌کند.
راضیه میرزاحیدری
source