یک سایت دیگر با وردپرس فارسی
مجله خودرو کارستان – آموزش تعمیرات و بررسی خودرو
کباب حسینی یک کباب سنتی ایرانی است و از زمان‌های بسیار قدیم طبخ می‌شده است. در گذشته برای درست کردن کباب حسینی به جای سیخ چوبی، از چوب درخت انار استفاده می‌کردند.
طرز تهیه انواع کباب طرز تهیه کباب حسینی آموزش غذای خوشمزه آموزش غذای مجلسی آموزش غذای محلی آشپزی ساده سریع مجله آشپزی دانلود کتاب های شیمی کتاب آشپزی فوت و فن آشپزی
کباب حسینی به روش‌های مختلفی پخته می‌شود؛ با گوشت گوسفندی، گوشت گوساله، گوشت چرخ کرده و گوشت بوقلمون یا مرغ. کباب حسینی مشهدی و هندی از انواع مشهور کباب حسینی محسوب می‌شوند. در این بخش طرز تهیه کباب حسینی با گوشت گوساله را بخوانید.
 
مواد لازم کباب حسینی با گوشت برای ۶ الی ۸ نفر
گوشت: ۱ کیلو
پیاز: ۲ عدد
فلفل دلمه‌ای: ۲ عدد
گوجه‌فرنگی: ۴ عدد
کره: ۱۰۰ گرم
روغن: ۷۵ گرم
زعفران، نمک و فلفل سیاه: به مقدار لازم
 
 طرز تهیه کباب حسینی
ابتدا حتما توجه داشته باشید که اگر از سیخ‌های چوبی استفاده می‌کنید، آنها را به مدت ۳ الی ۴ ساعت خوب خیس کنید تا نسوزند و طعم فوق‌العاده کبابتان را خراب نکنند.
مرحله اول
ابتدا گوشت را به شکل طولانی و کبابی با ضخامت حدود ۱.۵ تا ۲ سانتی‌متر برش دهید و حداقل ۳ ساعت آن را در پیاز خرد شده، آب زعفران و لیمو ترش، نمک، فلفل و سایر مواد افزودنی مورد علاقه‌تان خیس کنید.
مرحله دوم
سپس گوشت را در سیخ بگذارید؛ به این ترتیب که یک تکه گوشت و یک پیاز باشد و اگر از فلفل دلمه‌ای استفاده می‌کنید، می‌توانید آن را بین گوشت و پیاز اضافه کنید. سپس سیخ‌ها را در تابه قرار دهید، که از قبل در آن گوجه و پیاز حلقه‌حلقه شده قرار داده‌اید.
مرحله سوم
در آخر، یک لیوان آب جوش را در قابلمه ریخته و دو قاشق غذاخوری رب به آن اضافه کنید و بگذارید به مدت ۱ ساعت روی حرارت باشد تا بخار پز شود. در پایان پخت، زعفران را روی گوشت بریزید.
 
فوت و فن طرز تهیه کباب حسینی با گوشت گوساله
*بعضی‌ها از رب گوجه‌فرنگی برای این غذا استفاده نمی‌کنند. البته، اگر از رب گوجه فرنگی ترش استفاده می‌کنید، باید از زعفران بیشتری استفاده کنید. روش سنتی و دستورالعمل اصلی این غذا فلفل دلمه‌ای ندارد؛ اما اگر فلفل دلمه‌ای اضافه کنید، کبابتان خوش طعم‌تر می‌شود.
*ما برای پخت کباب حسینی، به سیخ‌های چوبی کوچک احتیاج داریم که معمولا از درختان انار ساخته می‌شود و در فروشگاه‌ها فروخته می‌شود. البته می‌توانید از سیخ‌های فلزی کوچک نیز استفاده کنید.
*کباب حسینی مثل کباب کوبیده برای مهمانی‌ها یک انتخاب غذایی ساده و بسیار خوشمزه است.
منبع : کوروش
طرز تهیه پلو هفت رنگ مجلسی
علائم کمبود ویتامین B را بشناسید
کباب حسینی با سینه مرغ یا بوقلمون
یبوست و نفخ نشانه کمبود چیست؟
آدرس ایمیل شما منتشر نخواهد شد.
document.getElementById(“comment”).setAttribute( “id”, “ac32e6c1a9f4f025b76c105328636779” );document.getElementById(“b338828522”).setAttribute( “id”, “comment” );

مطالب پربازدید
۷ نکته برای سالم نگه داشتن جلوبندی ماشین
علت صدای جیر جیر خودرو در زمان حرکت
علت بالا رفتن دور موتور خودرو چیست و در این شرایط چه باید…
علت روشن شدن چراغ آمپر، چک و استپ
علائم خرابی کمک فنر ماشین چیست ؟
عیب یابی و تعمیر
توصیه‌های ضروری برای مراقبت از خودرو در فصل سرما
دلایل گرم نشدن بخاری خودرو در هوای سرد چیست؟
چگونه در هوای سرد خودرو خود را روشن و گرم کنید؟
دلیل خرابی باتری خودرو در زمستان چیست؟
وظایف دینام (آلترناتور) چیست ؟
اخبار روز
حقوق کدام گروه از کارکنان و بازنشستگان افزایش می‌یابد؟
طرز تهیه پلو هفت رنگ مجلسی
سن فرسودگی وسایل نقلیه اعلام شد
علائم کمبود ویتامین B را بشناسید
طرح فروش نقدی وانت نیسان بنزینی و دوگانه سوز
توصیه‌های ضروری برای مراقبت از خودرو در فصل سرما
تصویب واردات 3 نوع خودرو سنگین در کمیسیون صنایع
داستان خودرو سمند از تولد تا خداحافظی
درآمد ۳ هزار میلیاردی دولت از خودروهای مزایده‌ای
خرید خودرو لاماری در بورس تا چه قیمتی می‌ارزد؟
کباب حسینی با سینه مرغ یا بوقلمون
طرز تهیه کباب حسینی با گوشت گوساله
افزایش قیمت خودرو در بازار آزاد
هیوندا برای ۵۳ هزار خودرو دارای نقص فنی فراخوان داد
دلایل گرم نشدن بخاری خودرو در هوای سرد چیست؟
چگونه در هوای سرد خودرو خود را روشن و گرم کنید؟
دلیل خرابی باتری خودرو در زمستان چیست؟
خودروی جدید آئودی هوا را پاکسازی می‌کند +عکس
آتش سوزی خودرو سواری در بزرگراه آزادگان
وزیر پیشنهادی کار کیست+ سوابق
لیست قیمت جدید انواع موتورسیکلت
وظایف دینام (آلترناتور) چیست ؟
چرای بوی سوختگی به مشام می‌رسد؟
نحوه تشخیص زمان تعویض باتری خودرو
یبوست و نفخ نشانه کمبود چیست؟
اخبار داغ
ننه آشوب سریال جیران کیست + عکس و بیوگرافی
چگونه خودروی تصادفی را از خودرو سالم تشخیص دهیم؟
ثبت رکورد گینس با کیا نیرو به عنوان کم مصرف ترین خودرو جهان
افزایش حداکثر ۱۰ درصدی نرخ کرایه حمل و نقل عمومی تصویب شد
نکاتی جالب برای بهتر و بیشتر زدن بنزین
خودرو
معرفی کیا سراتو جدید مدل ۲۰۱۹ / kia cerato +عکس و مشخصات
پورشه 911GT3 ،بهترین خودرو مجله موتور ترند
بررسی کیفیت وانت آریسان 2
بررسی فنی رنجروور سنتینل ۲۰۱۹ + مشخصات
لامبورگینی مورسیه لاگو در ایران + قیمت و عکس
مسابقات
یورگن لئوناردو لوکادیا مهاجم جدید پرسپولیس با خانواده در تهران +عکس
بیوگرافی سرجیو پرز از بهترین رانندگان فرمول یک +عکس
5 فوتبالیست پولدار دنیا +عکس
نتایج نهایی توزیع مدال کشورهای اسلامی
مشخصات خودروی جدید تیم فرمول یک ردبول فصل ۲۰۱۹ +عکس
آشپزی
آموزش طرز تهیه شیرینی گردویی ساده خوشمزه در کمترین زمان
آموزش فوت و فن آشپزی حرفه ای
طرز تهیه سس خردل خانگی خوشمزه
طرز تهیه کوفته ترش مرحله به مرحله
طرز تهیه سس آلفردو به سبک رستوران‌ها
source

سئو سایت

یک سایت دیگر با وردپرس فارسی
با افتخار قدرت گرفته از WordPress | Theme: Newsup by Themeansar.

source

source

توسط digitalwebmaster